Frau Fuchs kocht sich zum Nordpol

„Ich würde gern einmal am Nordpol für Wissenschaftler kochen, denn ich friere nie!“ – Monika Fuchs hat mit ihren 84 Jahren noch einen ganz großen Traum. Mit Kochvideos aus ihrer heimischen Küche wurde die Seniorin zur erfolgreichen YouTuberin, jetzt bricht die abenteuerlustige Ü80erin auf zu einer kulinarischen Abenteuerreise, die sie über Dänemark und Norwegen bis in die Arktis führen soll. Im Gepäck: sechs Flaschen Zibärtle, ein Pflaumenschnaps aus dem Schwarzwald, wo Monika mit ihrer Familie einige Jahre gelebt und ein eigenes Hotel mit Restaurant betrieben hat. Man weiß ja nie, mit wem man unterwegs so anstoßen kann…

Los geht die Koch-Tour gleich mit einer echten Herausforderung: Im „Schneckenhaus“ an der dänischen Westküste soll Monika die landestypischen „Kringle“ backen, dabei tut sie sich mit Kuchen und Torten grundsätzlich schwer. Auf ihrer Reise trifft die Seniorin eine junge Spitzenköchin in Bergen, die auch aus Kochabfällen noch preisgekrönte Speisen zubereitet. Sie lässt sich von einem Schiffskoch der Hurtigruten zeigen, was man frisch und lecker für anspruchsvolle Kreuzfahrtgäste zubereiten kann und erfährt am Herdfeuer einheimischer Rentierzüchter, dass die Samen ihren Kaffee gern mit Rentierspeck verfeinern. Aber nicht nur die nordische Küche zieht Monika Fuchs in ihren Bann, auch die Fjordlandschaften begeistern sie und lassen sie zu der Erkenntnis gelangen: „Hier könnte man gläubig werden!“

Eine unvergessliche Reise bis ins ewige Eis von Spitzbergen, wo die Sonne im Sommer niemals untergeht und Monika im Angesicht des gigantischen Nordenskjöld-Gletschers die Gefühle überwältigen. Dabei hat sie eigentlich immer einen flotten Spruch parat - und ein schnelles Rezept: Gemeinsam mit jungen Polarforschern zaubert sie schließlich auf dem offenen Feuer eine badische Kartoffelsuppe mit Croutons –inmitten des Permafrosts.

Eine emotionale und kulinarische Reise vom heimischen Herd bis ins Nordpolarmeer – mit außergewöhnlichen Begegnungen am Kochtopf umgeben von atemberaubenden Fjordlandschaften.

Ein Film von Birgit Stamerjohanns und Johannes Meier / streetsfilm